菜市场的这几种蔬菜,平时注意少吃点,常吃

导语：如果要问家庭主妇每天都必须要去的一个地方是哪里，那肯定就是菜市场。虽然现在已经步入深冬，但菜市场里面还是有比较多的蔬菜可供大家选择，基本想要的也都能买到。不过大家在买菜的时候也需要注意，因为有很多蔬菜不是应季的，所以购买的时候也需要担心一下食品安全问题。

菜市场的这几种蔬菜，平时注意少吃点，常吃或对身体不好

1、无根豆芽

豆制品本身是营养价值非常高的食物，可以为身体补充蛋白质以及营养。而豆芽也作为一种豆制品，非常受人们喜欢，而且它的价格也非常优惠，花个两块钱就可以做出一大盘。但大家购买豆芽的时候也需要注意，不要买无根豆芽。因为豆芽本身的保质期不长，有些商家会为了延长豆芽的保质期，在豆芽上喷化学药物，使这些豆芽看起来比较新鲜，但这种豆芽吃进肚子里面会加重身体的分解负担，影响肠胃健康。

2、甘蓝

甘蓝也是一种比较便宜的蔬菜，它不仅营养价值丰富，而且还可以帮助身体缓解便秘、补充水分。不过甘蓝也是一种比较容易有农药残渣的蔬菜，很多菜农为了蔬果不被虫咬，都会在蔬果上喷杀虫剂。所以大家将甘蓝购买回家之后一定要剥开清洗，最好能在温水中浸泡半个小时以上，这样可以有效去除甘蓝中残留的农药残渣。

3、娃娃菜

娃娃菜吃起来比较甜，在秋冬季节尤其受人欢迎。但这种菜它又被称为甲醛菜，之所以这么说，是因为大部分的娃娃菜都会经过甲醛的浸泡，然后用保鲜膜包好来延长它的售卖时长。所以购买娃娃菜的时候，建议大家先闻一下味道。不要购买有刺鼻味道的菜。

4、畸形的西红柿

现在的季节并不是西红柿的应季季节，但在市面上还是能买得到西红柿。虽然不是说大家不能在这个季节吃西红柿，但在挑选的时候也需要多注意，像是比较畸形、外红内绿的西红柿大多都是被催熟的，这类西红柿不仅营养物质不全面，而且化学成分还不少。

5、空心菜

空心菜虽然看起来非常健康，但其实它并不是一个特别健康的蔬菜。之所以这么说，主要是有两点，第一点是空心菜在生长的过程中比较容易招虫子。第二点是菜农为了它不被虫子咬，会在蔬菜上喷洒农药，所以很多空心菜中会残留大量的农药残渣。如果购买后不仔细清洗就吃进肚子里面，也会影响身体健康。

结语：综上所述，大家去市场买食材的时候需要注意的点还是比较多的，不仅要看食材的新鲜程度，也要注意食材是否应季。如果不应季，挑选的时候就需要格外注意。当然除了这一点之外，也有很多果农会为了延长蔬菜的售卖时长，会在蔬菜中添加较多的添加剂以及防腐剂，所以在购买后一定要注意清洗，以免影响肠胃健康。

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