洮南人注意空心菜竟然有不为人知的秘密，

如何去掉蔬菜水果上的农残呢。瓜果蔬菜，是健康的天然营养品。可现在绿色食品上却有越来越多的农药残留，如何洗掉瓜果蔬菜上的有毒物质呢？

小苏打，也就是食用碱

清水中放的小苏打不要太多，使其浓度在%2~15%之间。

一般是ml的水中，放入5~10克。浸泡10分钟左右。

之后，再用清水冲洗2~3遍。

淘米水

淘米水，不仅含有多种营养成分，而且去污能力也很强。

通常第二遍的淘米水呈弱碱性，对清洗掉农残效果很明显

醋

醋的作用非常多，不仅可以调味、杀菌、去污，还可以有效去除农残等毒素

注意水中放的醋也要适量

清水

先用清水冲洗几分钟，然后用清水泡15分钟左右，时间不宜过长

最后，再用清水过一遍，基本上就可以放心食用啦

买菜后，多放一段时间再食用

蔬菜水果中的残留有毒物质，会随着时间慢慢分解成无毒的物质。买菜后，放几天再食用，有毒物会下降很多。

不过，对于不能放太久的果蔬，还是用其他方法清洗吧

用开水烫

蔬菜在下锅烧之前，或水果在食用之前，用开水烫一遍，可以有效的去掉很多农药残留哦

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