河北竹叶菜振峰亿城优质商家竹叶菜栽培

生长习性/有机竹叶菜

旱生类型茎节短，茎扁圆或近圆，中空，浓绿至浅绿。水生类型节间长，节上易生不定根，适于扦插繁殖。子叶对生，马蹄形，真叶互生，长卵形，圳心脏形或披针形，全缘，叶面光滑，浓绿，竹叶菜栽培，具叶柄。聚伞花序，1至数花，花冠漏斗状，完全花，河北竹叶菜，白或浅紫色。子房二室。蒴果，含2--4粒种子。种子近圆形，皮厚，黑褐色，千粒重32克--37克。

有机竹叶菜营养丰富，每克鲜重约含胡萝卜素2.14毫克，竹叶菜价格，维生素C约28毫克。可作蔬菜食用，也可用作优质饲料。

蕹菜好洗，割的时候取其茎叶。拎一小捆蕹菜，将菜择净洗了，我们这儿大都除去它的叶，根部老的梗子掐掉，剩下脆嫩的一截，水上种植竹叶菜，叫“梗子”。其实叶子也能吃。楼下有家面馆，初夏时，下好的汤面上不用小青菜，用的就是蕹菜叶，有异曲同工之妙，一碗素面都染了微微的绿意。

这样掐叶去根，剩下的也没多少，把菜刀往砧板上轻轻一拍，茎裂开，然后切成寸段。有时间的话，用手一根一根撕成细长，绿丝绦一般，似乎口感更好，纯手工制作。红椒也切丝，用来打头阵，下至油锅，起锅时再撒些盐和蒜末。有时顺手舀勺豆豉，一并入锅翻炒，椒香菜香合奏，片刻即可起锅。有了豆豉加盟，蕹菜的梗变得有劲道，犹如少年老成。

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