盛京沣泽农场8月222426日配送菜
本周菜品:秋葵,地瓜梗,臭菜,奶油生菜,大葱,豇豆,西红柿,圆椒,尖椒,土豆,苦瓜,丝瓜,倭瓜,瓠瓜,南瓜,冬瓜,毛冬瓜,西葫芦,婆婆丁,曲麻菜,油菜,生菜,苏子叶,旱黄瓜,苦苣,大叶木耳菜,空心菜,地瓜叶,韭菜,红苋菜。
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本期推荐:秋葵
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
本期推荐:地瓜梗
首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗,干地瓜梗都可以。
清洗干净,整枝最好。备用。
锅烧水,水开放地瓜梗焯一下。
用凉水过凉。控水。
冷却完,放入容器,加盐,醋等调料,腌制。
速食,多放盐,几分钟就好,不急,可以12小时以后,味道更好。
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