端午节当天,重庆公婆驱车5h来贵州做饭,

现代人越来越重视各种传统节日了,以前端午节可能就吃个粽子意思意思,现在节日气氛更浓郁,重庆的陆大姐和王大哥老两口,甚至驱车五个小时,专门跑到贵州来给儿媳妇做饭过节。

儿媳妇小娟十分感动,简直是泪洒当场,到底为什么呢?原来小娟是一名老师,年初报名来贵州这边支教,端午节也没空回家。陆大姐王大哥看着孙子想念父母,于是带了不少特产,专门带着孙子过来和儿媳妇过节。

他们带了自己包的粽子,还有各种小娟爱吃的点心,还有野生鲫鱼野生甲鱼汤,农村抓的土鸭子土猪肉等等,还有几十个土鸡蛋土鸭蛋,就是为了儿媳妇吃好喝好。

几个人开车五小时到了目的地,陆大姐和王大哥没有闲着,一到就开始准备。家里的大厨是王大哥,而陆大姐就负责打扫卫生,把卡卡角角都擦个遍,屋子一下就明亮起来。

这个甲鱼汤特别滋补,虽然是清汤但是很鲜甜。里面加了不少红枣枸杞补肾,而且甲鱼本身的营养价值就很高,最适合体虚的人食用。而且甲鱼也很好吃,胶质多吃起来黏糊糊的,口感特别好,虽然是清淡口味但是没有腥味。煮好之后,陆大姐立马给儿媳妇盛了一碗,让她好好补身子。

这个魔芋烧鸭也很好吃,一点膻味都没有。新鲜的土鸭子宰成小块,和仔姜辣椒酱一起烧煮,炒得很入味,里面还加了很多魔芋,顺滑爽口不油腻,非常开胃下饭。这也是小娟最爱的家常菜之一,每次有这道菜就要多次吃一碗米饭。

因为今天炖了甲鱼汤,所以王大哥没有炖鲫鱼汤,而是把一些小杂鱼炒来吃了,里面加了薄荷叶和辣椒酱,红红绿绿的很诱人,小鱼处理干净还要油煎一下,这样炒出来才够酥脆,连骨头都可以直接吃掉,下酒下饭都不错。

接着就是清炒的空心菜,这道菜云贵川渝的老百姓都爱吃,王大哥在来的路上看到有人摆摊在卖,赶紧买了几把新鲜的空心菜,加蒜蓉清炒一下就很脆口。

凉拌的黄瓜因为有小孩没有加辣椒,而是放了一点当地人自己种的番茄,酸酸甜甜,比水果还多汁,淋点酱油就很脆爽,解腻又开胃。最后是水煮的豆角和嫩南瓜,这道菜不需要什么技术含量,就是清水把新鲜蔬菜煮熟就可以了,吃的就是蔬菜本身的味道,香甜爽口解腻又助消化。

吃完饭,王大哥也没闲着,把土猪肉剁碎做成肉香,和陆大姐包起来了饺子,他们准备在这里呆两天,陪儿媳妇过完节再回重庆。这样好的公婆,也怪不得小娟这么感动,不知道你羡慕吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)



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