饭店做的空心菜翠绿不发黑,详细方法都

导语：欢迎来到手持烤肉加鸡腿，今天给大家分享空心菜翠绿不发黑的做法，空心菜摘掉老根，再好的空心菜倒入洗米水浸泡10分钟，可以有效地去除农药残留。现在来调料汁碗中加一块腐乳。用勺子捣碎，减少酸末，一勺辣椒面，饲料小米辣，那里香热油激发出香味，例如适量生抽，用筷子搅拌均匀料汁就准备好了，锅中水烧开加一勺料酒，一勺食盐，再把洗净控水的空心菜放进锅中，焯水一分钟，加入盐和料酒。可以让空心菜保持翠绿不发黑，空心菜变色后马上捞出再倒入调好的料汁，把空心菜拌匀就可以装盘食用。用这个方法做出的空心菜，翠丽不发黑脆爽又可口，喜欢的朋友赶紧动手试试。

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