苏州南环桥市场发展股份有限公司
空心菜原名雍菜，因其梗中心是空的，故称“空心菜”。每到夏天必定会吃的菜之一就是空心菜了，虽然现在还未到夏天，但是空心菜已经开始进入南环桥市场销售。目前销售的空心菜都集中在地菜区，地菜区销售的蔬菜都是苏州本地或周边的新鲜蔬菜，都是当天采摘，当天就送来销售，所以十分新鲜。空心菜叶色嫩绿，菜梗挺直，商户一把一把绑好后装框，摆放整齐，方便销售，每一把都差不多有一斤，平均每斤空心菜价格在3元左右，欢迎来采购。
空心菜
空心菜是碱性食物，营养十分丰富，其中含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
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