你爱吃笤叶子空心菜不五峰人赶紧看看
时间过得太快了！
几场雨一落，气温再来几个起伏！
转眼四月已过完，
明天就是五一了！
昨天听一个老家的亲戚说起：
在老家的笤叶子开始长颠颠了，
现在可以直接ka几把炒着吃了！
在农村，基本每家都会栽笤
笤也好栽，
就在4、5月份的雨后，
整理好笤叶子、提着把点锄，
一点锄一根，并且容易成活...
当然，栽笤主要不是自己吃，
自己吃能吃得了多少嘛？
主要是喂猪的。
笤叶子也是的。
我们经常会在农村看见
人们背着大背二背的笤叶子..
那都是当猪草的
现在这些东西对于我们来说
都属于奢侈品了。
其实笤叶子吃起来是非常好吃的，
记得那时候，要是家里的空心菜还没熟，
我们就用笤叶子来代替，
先除水，然后lan着或炒着吃..
又想起了那句话：
要想长的帅，多吃空心菜
要想不长憨，多吃笤叶杆
当然，对于我们80、90后的娃儿来说
笤叶子给我们印象最深的还是当“首饰”
80后的娃儿应该都做过，
别说你不会哈。。
笤叶子项链
笤叶子手链
但是笤有什么食用价值？
估计99%的人都说不出来。
▼
笤叶子被世界誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，那它有什么食用价值？
曾经拿来喂猪的，如今被称为“蔬菜皇后”。研究发现，笤叶尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能；可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老...
1排毒含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒
2提高免疫力含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”
3预防贫血每天摄取30g的笤叶尖，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E
4预防高血压富含钾，有助血压控制，预防高血压
5改善便秘丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”
6抗癌含有丰富的多酚，能预防细胞癌变
7改善更年期症状富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效
8促进乳汁分泌富含黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌
9强化视力有丰富的维生素A，可增强视力。
温馨提示：肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用笤叶子。
说完笤叶子、
再来说哈竹叶菜。
竹叶菜就是我们说的空心菜。
空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
那空心菜又有什么食用价值1清热解毒空心菜能使体内有毒物质加速排泄，提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等
2通便防癌空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用
3增强体质、洁齿防龋空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤
4降低血糖紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬
空心菜药膳方1、治维生素B2缺乏症：鲜空心菜克、葱白30克。将空心菜洗净与葱白一起煮汤，食盐调味，常服。
2、治糖尿病：鲜空心菜梗60克、玉米须30克。水煎服，每日2～3次。
3、治痢疾：空心菜根克。水煎服，每日2次。
4、治肺热咳血、鼻出血：鲜空心菜连根、白萝卜适量，同捣烂、绞汁1杯，用蜂蜜调服。
5、治小儿夏季热、口渴、尿黄：鲜空心菜克、马蹄6个(切)共煮汤。每日服3次，连续6天。
6、治断肠草中毒、急性砷中毒：鲜空心菜克，用凉开水洗净，切碎捣烂，置于消毒纱布绞汁，服用。
7、治毒蛇咬伤：鲜空心菜克、米酒20～30毫升。将菜用凉开水洗净、捣烂，置消毒纱布中绞汁，掺米酒一次冲服。
8、治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核：鲜空心菜克、猪腰克、车前草(鲜)60克。将车前草去根须、洗净，放入锅内。加清水适量，武火煮10分钟，去渣留汁。空心菜、猪腰洗净，切片，放人车前草汁内煮沸片刻即可。调味服用。
9、治白带：空心菜根克、鲜白槿花克(干品60克)与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用。每日1次。
10、治木薯中毒：空心菜克，洗净捣烂绞汁。加入红糖克搅匀服用。
温馨提示：空心菜性质比较寒凉，身体素来虚寒，气血不充足的人，建议少吃为佳。
估计在下月，
五峰的笤叶子、空心菜，
就要大量上市了。
我想到时候要是遇到有卖的，
肯定第一时间买几把尝鲜！
▍内容编辑：五峰生活网
▍信息来源：网络
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