你爱吃芋头管空心菜不英山人赶紧看看

咱们下来看一段视频↓

请在wifi下观看哟！

土豪请随意...

时间过得太快了！

几场雨一落，气温再来几个起伏！

转眼已经四月中下旬，

也就是说快进入五一了！

昨天听一个老家的亲戚说起：

在老家的芋头开始长颠颠了，

现在可以直接ka几把炒着吃了！

在农村，基本每家都会栽芋头

芋头也好栽，

就在4、5月份的雨后，

整理好芋头管、提着把点锄，

一点锄一根，并且容易成活...

当然，栽芋头主要不是自己吃，

自己吃能吃得了多少嘛？

主要是喂猪的。

芋头叶子也是的。

我们经常会在农村看见

人们背着大背二背的芋头管..

那都是当猪草的

现在这些东西对于我们来说

都属于奢侈品了。

其实芋头管吃起来是非常好吃的，

记得那时候，要是家里的空心菜还没熟，

我们就用芋头叶子来代替，

先除水，然后lan着或炒着吃..

又想起了那句话：

要想长的帅，多吃空心菜

要想不长憨，多吃芋头管

当然，对于我们80、90后的娃儿来说

芋头管给我们印象最深的还是当“首饰”

80后的娃儿应该都做过，

莫说你不会哈。。

芋头管项链

芋头管手链

但是芋头有什么食用价值？

估计99%的人都说不出来。

▼

芋头管被世界誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，那它有什么食用价值？

曾经拿来喂猪的，如今被称为“蔬菜皇后”。研究发现，芋头尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能；可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老...

1排毒

含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒

2提高免疫力

含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”

3预防贫血

每天摄取30g的芋头尖，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E

4预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压

5改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”

6抗癌

含有丰富的多酚，能预防细胞癌变

7改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效

8促进乳汁分泌

富含黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌

9强化视力

有丰富的维生素A，可增强视力。

温馨提示：肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用芋头尖。

说完芋头管、

再来说哈竹叶菜。

竹叶菜就是我们说的空心菜。

空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。

那空心菜又有什么食用价值1清热解毒

空心菜能使体内有毒物质加速排泄，提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等

2通便防癌

空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用

3增强体质、洁齿防龋

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤

4降低血糖

紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬

空心菜药膳方

1、治维生素B2缺乏症：鲜空心菜克、葱白30克。将空心菜洗净与葱白一起煮汤，食盐调味，常服。

2、治糖尿病：鲜空心菜梗60克、玉米须30克。水煎服，每日2～3次。

3、治痢疾：空心菜根克。水煎服，每日2次。

4、治肺热咳血、鼻出血：鲜空心菜连根、白萝卜适量，同捣烂、绞汁1杯，用蜂蜜调服。

5、治小儿夏季热、口渴、尿黄：鲜空心菜克、马蹄6个(切)共煮汤。每日服3次，连续6天。

6、治断肠草中毒、急性砷中毒：鲜空心菜克，用凉开水洗净，切碎捣烂，置于消毒纱布绞汁，服用。

7、治毒蛇咬伤：鲜空心菜克、米酒20～30毫升。将菜用凉开水洗净、捣烂，置消毒纱布中绞汁，掺米酒一次冲服。

8、治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核：鲜空心菜克、猪腰克、车前草(鲜)60克。将车前草去根须、洗净，放入锅内。加清水适量，武火煮10分钟，去渣留汁。空心菜、猪腰洗净，切片，放人车前草汁内煮沸片刻即可。调味服用。

9、治白带：空心菜根克、鲜白槿花克(干品60克)与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用。每日1次。

10、治木薯中毒：空心菜克，洗净捣烂绞汁。加入红糖克搅匀服用。

温馨提示：空心菜性质比较寒凉，身体素来虚寒，气血不充足的人，建议少吃为佳。

估计在下月，

英山的芋头管、空心菜，

就要大量上市了。

我想到时候要是遇到有卖的，

肯定第一时间买几把尝鲜！

看到这里，

你还有哪些想说的？

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