腐乳炒空心菜的做法
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腐乳炒空心菜是一道美味可口的家常菜,以下是一种常见的做法:所需材料:-空心菜1把-豆腐乳2块-蒜2瓣-盐、糖、鸡精适量-食用油适量步骤:1.将空心菜洗净,切成段,茎和叶子分开;蒜切末备用。2.豆腐乳捣碎,加入适量的盐、糖、鸡精,搅拌均匀,制成腐乳酱汁备用。3.热锅凉油,放入蒜末爆香。4.先倒入空心菜茎翻炒几下,再倒入叶子继续翻炒。5.待空心菜炒至变软,倒入腐乳酱汁,翻炒均匀即可出锅。这只是一种常见的做法,你可以根据个人口味进行调整。例如,喜欢更辣的口味可以加入一些辣椒,或者增加或减少腐乳的用量来调整味道。
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